CRÉDIT : SMD PHOTOGRAPHIE

Afin d’offrir ses repas et produits alimentaires congelés via la poste dès mars, l’entreprise lévisienne Les trois Chefs procède actuellement à l’agrandissement de sa cuisine de production.

«C’est la première phase d’une expansion provinciale qui nous permettra d’envoyer nos produits partout au Québec. […] Nous sommes très heureux d’atteindre ce cap. Nous avons beaucoup de travail, mais nous aimons ce que nous faisons», a d’emblée partagé Victoria Avoine, directrice marketing de l’entreprise lévisienne.

Pour permettre l’agrandissement de sa cuisine de production dans le parc industriel Bernières à Saint-Nicolas, Les trois Chefs a fermé, à la fin décembre, la boutique située à cet endroit, la première qu’elle a ouverte. C’est grâce à l’ouverture d’un magasin de l’entreprise lévisienne au Carrefour Saint-Romuald, desservant plus efficacement la clientèle de la Rive-Sud, qu’elle a pu prendre cette décision. Le groupe familial détient désormais trois succursales, une à Lévis et deux à Québec.

Avec la fermeture de la boutique de Saint-Nicolas, l’entreprise peut donc doubler son espace de production, grâce à un agrandissement d’environ 1 000 pieds carrés. De plus, avec le réaménagement de la cuisine et de l’emballage, l’atelier sera doté d’un coin réservé aux envois postaux. Concrètement, le nombre de plats produits hebdomadairement va passer de 3 500 à 10 000 grâce à la première phase de ce plan d’expansion provinciale.

Pour permettre la réalisation de cette première étape, l’entreprise lévisienne a investi 250 000 $. L’agrandissement va permettre la création de cinq emplois pour mars.

Autre projet

Et déjà, Les trois Chefs a déjà le regard tourné vers la prochaine étape de son plan d’expansion. Dans la deuxième phase qui aura lieu dans les prochains mois, l’entreprise lévisienne entend faire des modifications à sa salle de surgélation.

«On veut que la première phase soit terminée pour mars puisque notre nouveau site Web va être mis en ligne à ce moment, afin de permettre les envois postaux à travers le Québec. En même temps, il va falloir que le lieu de production soit fonctionnel. Par la suite, on entamera la deuxième phase. Nous allons apporter des modifications à nos équipements de surgélation. Mais je ne peux en dire plus présentement», a laissé entendre Mme Avoine.

Les plus lus

Plusieurs occasions pour célébrer le Québec

Avec la reprise des activités dans la société, les occasions de souligner la Fête nationale du Québec seront nombreuses dans le Grand Lévis, les 22, 23 et 24 juin prochains.

École anglophone à Lévis : début de la construction

La première pelletée de terre de l’école anglophone, située sur le chemin du Sault à Saint-Romuald, a eu lieu le 17 juin. Quelques porte-parole de la Commission scolaire Central Québec (CSCQ) en ont profité pour faire un discours, et donner des détails sur le dossier.

La Fête de la famille misera sur des classiques

Après une pause forcée de deux ans en raison de la pandémie, la Fête de la famille de Lévis sera de retour au centre communautaire de Saint-Rédempteur (1325, rue de Saint-Denis), les 10, 11 et 12 juin. Lors de la 13e édition de l’événement lévisien, les familles de la région pourront profiter de plusieurs activités qui amuseront autant les petits que les grands.

Projet UMANO : inauguration d’une piste multiroulante

Le Groupe CSB a officiellement inauguré une piste multiroulante publique ce matin, sur le chemin des Forts à Lévis. Cette installation qui fait partie du projet immobilier UMANO, est unique en son genre à Lévis et les envions.

Québec veut en finir avec les véhicules sur la traverse Québec-Lévis

Le gouvernement Legault pense à remplacer par des navettes fluviales destinées aux cyclistes et piétons, les navires actuels qui arriveront en fin de vie dans dix ans.

Décès de Monique Labrecque : la coroner recommande une meilleure couverture ambulancière à Lévis

Le Bureau du coroner a déposé, le 22 juin dernier, le rapport de Me Geneviève Thériault concernant le décès de la Lévisienne Monique Labrecque, dans la soirée du 24 mai 2020. Dans son rapport, la coroner recommande au Centre intégré de santé et de services sociaux de Chaudière-Appalaches (CISSS-CA) ainsi qu’au ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS) «de compléter promptement l’évaluat...

Chronique historique - Une énigme historique de temps de guerre

Un article de journal du 1er juillet 1915 nous raconte la découverte à Lévis en juin 1915 d’un mystérieux dépôt de dynamite près du parc Shaw, site actuel de la Terrasse du Chevalier-De Lévis. À moins d’avis contraire, cette histoire reste, encore aujourd’hui, à résoudre.

De Lévis à Vancouver en vélo tandem

Destination commune, c’est le projet de deux amoureux de vélo qui se sont lancé le défi de traverser le Canada. Tout au long de leur périple, Ella Sargent et Rémi Proteau animeront des activités pour promouvoir la pratique cycliste. L’équipage s’est lancé dans l’aventure le 30 mai dernier.

Un Lévisien rencontre ses héros

Une rencontre entre un citoyen lévisien, victime d’un incendie, et les pompiers qui lui ont sauvé la vie, a eu lieu ce matin à la caserne 1 sur le boulevard Guillaume-Couture. Une vague de témoignages émouvants a été partagée par les personnes impliquées lors de cette réunion qui a pris la forme d’un point de presse.

Invitation à la nostalgie au quai Paquet

C’est vendredi prochain que la série d’activités présentée cet été au quai Paquet sera lancée avec un spectacle d’ouverture. Avec la contribution de plusieurs artistes locaux ou originaires de Lévis, les organisateurs de l’événement offriront aux spectateurs un voyage pour revivre les moments marquants de la scène culturelle lévisienne des 10 dernières années.