Yves Fournier, directeur général, Nathalie Roy, copropriétaire, Renaud Roy, président, Mario Martel, consultant et membre du conseil du Groupe Roy, ainsi qu’Éric Marquis, directeur des opérations. CRÉDIT : AUDE MALARET

Avec le nouveau bâtiment situé dans le parc industriel de Pintendre, l’entreprise de transformation alimentaire double sa surface et modernise ses installations, comme les fumoirs pour la viande, afin d’être à la fine pointe de la technologie.

L’investissement total de 4 M$ permettra à l’entreprise qui était à l’étroit dans son ancienne usine de prendre de l’expansion. L’usine de transformation alimentaire s’étendra désormais sur 8 000 pieds carrés. Rouge Viande augmente ainsi substantiellement sa capacité de production afin de répondre à l’accroissement de la demande et des besoins des restaurateurs et détaillants.

Le nouveau site de production entrera en fonction au printemps en même temps que la fermeture de l’ancien, à Saint-Henri. L’équipe de dix personnes déménagera donc à Lévis. L’entreprise pourrait aussi recruter prochainement. 

En plus de sa nouvelle usine, Rouge Viande a dévoilé sa nouvelle image de marque et son nouveau site Internet. 

«Cet investissement nous donne aussi l’occasion de nous distinguer dans le secteur de la transformation alimentaire et du commerce de détail. Bien que le succès des produits Délecta soit indéniable auprès des consommateurs, nous souhaitions offrir à nos clients corporatifs une marque distincte et un site Internet qui leur est dédié, tout en poursuivant la commercialisation des produits Délecta», a expliqué Renaud Roy, président de Rouge Viande.

Membre du Groupe Roy, Rouge Viande se spécialise depuis dix ans dans la transformation de produits québécois sous différentes marques privées.

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