Âgé de 48 ans, Bruno Guay possède un bagage d’expérience de plusieurs années comme entraîneur dans le hockey mineur à Lévis et dans la Ligue centrale de hockey sénior AAA (LCH), avec la formation de Pont-Rouge le temps de deux saisons.
Comme joueur, Bruno Guay a porté les couleurs des Terriers de Yorkton dans la Ligue junior A de la Saskatchewan (SJHL). Il a également joué pour les Chacals de la Rive-Sud et le Caron et Guay de Pont Rouge dans le semi-pro québécois de 1996 à 2004. Puis de 2004 à 2006, Bruno Guay a évolué dans la LCH avec les équipes de Lévis et Pont-Rouge.
Reconnu comme un joueur offensif redoutable, l’Everest espère que l’expérience de Bruno Guay lui permettra d’enseigner aux jeunes attaquants les éléments essentiels qui leur permettront de devenir de bons joueurs de hockey. Bruno Guay désire redonner aux jeunes ce qu’il a appris des bons entraîneurs qu’il a eu dans le passé.
L’équipe a aussi nommé Maxime Ouellet comme entraîneur des gardiens de but et Alexandre Paré comme entraîneur vidéo.
Le camp d’entrainement de l’Everest s’est amorcé le 20 août à Montmagny. La formation disputera quatre parties hors-concours, dont deux à domicile, le 24 août contre le Collège Français de Longueuil et le 2 septembre contre le Titan de Princeville à l’aréna de Montmagny.