En effet, l'entreprise fondée en 2020 par Martin Vaillancourt et Virgil Demers propose un amaro. Inspiré de la traditionnelle recette italienne, la liqueur à 25,4 % d’alcool conçue par Lore & Legends «renferme les saveurs riches et complexes de l'angélique, la gentiane et d’écorces d'agrumes». Les agrumes sont d’ailleurs réutilisés à la suite de la confection de la liqueur d’orange et du limoncello de la distillerie.

L'amaro de la distillerie lévisienne est obtenue après une macération et un vieillissement de plusieurs mois «et offre un goût peu sucré pour laisser toute la place à l'amertume et à la complexité du produit» d'une teinte orangée, obtenue par l'intégration de la fleur d'hibiscus à la liqueur.

Également, Lore & Legends propose aussi la grande absinthe royale Artemise, «faite à la main en petits lots». «Elle respecte les savoir-faire ancestraux de la confection d’absinthe, en profitant d’une touche locale par l’utilisation d’aromates québécois : deux variétés d’absinthe, arthemisia absinthium et arthemisia pontica, cultivées sur les terres de Lore, du sapin de baumier, de la menthe fraîche et autres». Artemise est une absinthe ayant un taux d'alcool de 65 %.