Fils d’artistes peintres bien connus dans la région, André Garant et Louise Carrier, Emmanuel Garant est né en juin 1953. Dès son plus jeune âge, il a voulu suivre les traces de ses parents. Au fil des années, il est devenu un peintre reconnu pour ses portraits et ses représentations de paysages ou de scènes issues du folklore québécois.

En plus de sa production artistique, Emmanuel Garant était bien impliqué dans la communauté pour promouvoir les arts et aider les jeunes artistes. Il a notamment été le fondateur de l’École des Beaux-Arts de Lévis. Ainsi, plusieurs membres de la communauté artistique lévisienne ont tenu à lui rendre de vibrants hommages sur les médias sociaux.

«Emmanuel Garant était bien plus qu'un simple fondateur, il était un visionnaire qui a su créer un environnement inspirant où les étincelles de créativité pouvaient s'épanouir. Grâce à sa passion, son dévouement et sa générosité, il a permis à tant d'artistes de trouver leur voie, de repousser leurs limites et d'exprimer leur talent unique. Sa présence chaleureuse et son soutien inébranlable ont motivé des générations d'artistes à poursuivre leurs rêves et à croire en leur propre potentiel. Il a su créer une communauté artistique unie, encourageant la collaboration, l'exploration et la diversité des expressions artistiques», a partagé Émie Morissette, qui a travaillé avec le regretté artiste à l’École des Beaux-Arts de Lévis.

«Rêveur, passionné des étoiles, de photographie, de musique et de cinéma. Il avait su garder son âme d'enfant et rester simple. De bons moments à discuter ensemble chez lui et à travailler sur mes plateaux de tournage où il m'a assisté comme directeur de la photographie à plusieurs reprises. Son plaisir intense de se surpasser et de se réinventer constamment le caractérisait. Une inspiration qui s'en va», a pour sa part témoigné Luca Jalbert, artiste multidisciplinaire lévisien.