«C’est unanime, c’était la plus belle édition des quatre années. L’une des raisons, qui est hors de notre contrôle, c’est Dame Nature. C’était vraiment une température parfaite, les gens étaient confortables. L’autre raison, c’était l’ajout d’un restaurateur, L’Express du Sud. Ça a vraiment amené une belle dynamique», souligne Martine Chagnon, directrice générale de MQL.

Cette année, la formule ressemblait fortement aux dernières éditions, alors que plus de 365 personnes étaient présentes pour savourer un repas trois services de l’un des restaurateurs participants.

L’événement a cependant été bonifié cette année, alors que c’était huit restaurateurs qui y prenaient part, soit Au Grain de Folie Faim Bistro qui faisait équipe avec le Corsaire, L’Intimiste, O’Ravito Café Relais, le Théophile, le Café du Marché, le Traiteur La Courtisane et L’Express du Sud.

La soirée débutait vers 16h avec l’accueil des invités pour un apéro festif, où l’animation était de nouveau assurée par le Vieux Bureau de Poste (VBP). Par la suite, le souper trois services se tenait de 18h à 21h.

Cependant, Mon Quartier de Lévis s’est allié à la Cour arrière de Lévis, située au parc du Rigolet, pour la tenue du traditionnel after-party.

«Il y avait vraiment un esprit de camaraderie et de communauté en cuisine. Personne ne le voit, mais ça se ressent. […] L’ambiance avec les convives, c’était aussi très festif, tout le monde était souriant. C’était super», admet Martine Chagnon.

Des nouveautés appréciées

Par ailleurs, cette quatrième édition marquait l’arrivée d’une nouveauté, soit la nouvelle bière brassée spécialement pour l’événement en collaboration avec la microbrasserie le Corsaire.

Cette dernière était d’ailleurs disponible dans les restaurants participants et dans certains dépanneurs et épiceries.

«Le fait que la bière se trouvait chez les restaurateurs, ça a comme permis de faire de la promotion naturelle pour la GRANDE Tablée. Sur le site, le soir même, c’était aussi environ 75 % des gens qui prenaient la bière officielle. Ça va donc fort probablement être de retour pour la prochaine édition», indique Martine Chagnon.

Dans le cadre du cinquième anniversaire de l’organisme, la rue a également été spécialement décorée et un photobooth a été ajouté. Ces ajouts ont aussi été «apprécié» des convives.

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