Lorsque les activités pédagogiques ont été interrompues en raison de la pandémie, le Cégep a dû se départir des animaux de sa ferme-école et de la production de sa serre-école, afin notamment d’éviter le gaspillage.

Trente douzaines d’œufs ont ainsi été livrées au CPSL. De plus, si les autorités de la santé publique le permettent, le Cégep souhaite remettre à cet organisme lévisien de 250 à 300 plants pour le potager qui produiront des poivrons, des tomates, de la laitue et des concombres pendant l’été.

Le Comptoir alimentaire Le Grenier a, pour sa part, reçu des œufs et quelque 70 laitues que les étudiants ont fait pousser en serre.

«Les causes de ces deux organismes nous tiennent à cœur depuis longtemps. Il était naturel de nous tourner vers eux pour donner nos produits», a souligné  Nathalie Gagné, coordonnatrice et professeure au département de gestion agricole.