L’agriculture mondiale aurait produit suffisamment de calories en 2020 pour nourrir 15 milliards de personnes. Mais seulement la moitié de ces calories ont atteint nos assiettes. Les coupables : une hausse de la production de viande de bœuf et une hausse de la production agricole destinée à des biocarburants. Agriculture Autonomie alimentaire Il y en aurait assez pour nourrir la population mondiale
Le gouvernement du Québec a annoncé vendredi la réintégration de près de 110 hectares de terres en zone agricole du site de Rabaska. Agriculture Rabaska Québec ramène officiellement une partie du site en zone agricole
Le ministre de l'Agriculture du Québec, André Lamontagne, a annoncé jeudi matin le renouvellement de l'Initiative ministérielle «Relève agricole et entrepreneuriat» (IMRAE) pour la période 2025-2027. C'est une enveloppe de 11 M$ qui est prévue pour soutenir les jeunes en agriculture dans le cadre de deux appels de projets qui se tiendront en 2025 et en 2026. Agriculture Relève agricole Québec réserve une enveloppe pour appuyer les jeunes agriculteurs
L'Union des producteurs agricoles (UPA) a fait savoir, le 22 août, qu'elle adhère aux orientations de la Politique bioalimentaire 2025-2035. Cependant, l'association déplore l'écart important entre les besoins du secteur et le financement annoncé, une enveloppe de 1 G$ sur cinq ans. Agriculture Politique bioalimentaire Nouveau coup de gueule de l'UPA contre Québec
L'Union des producteurs agricoles a fait une sortie, lundi, afin de déplorer que moins de 4 % des fermes québécoises ont bénéficié d’un soutien du Fonds d’électrification et de changements climatiques (FECC) entre 2013 et 2024. Agriculture Électrification et lutte aux changements climatiques Les agriculteurs veulent davantage d'argent de Québec
Alors que le Marché fermier Ostara, du Patro de Lévis, installé cette année sur la terrasse du Chevalier De-Lévis, a débuté ses activités les dimanches depuis le 6 juillet dernier, notre photographe, Gilles Boutin, y a fait un arrêt, le 27 juillet. Agriculture Album photo Le Marché fermier Ostara bat son plein sur la terrasse
Le jury du concours consacré à la reconnaissance et la mise en valeur des fromages produits au Québec, Sélection Caseus, a dévoilé les finalistes de sa 25e édition, le 2 juillet dernier. Parmi ceux-ci, on en retrouve un de Lévis et trois de Bellechasse. Agriculture Concours des fromages du Québec Quatre fromages lévisiens et bellechassois finalistes de la Sélection Caseus
Selon les données de la Régie des alcools, des courses et des jeux (RACJ), les ventes d’hydromels alcoolisés au Québec ont explosé dans les dernières années. En 2019 et 2020, 76 486 litres d’hydromel se sont vendus dans la province, alors que les ventes se sont chiffrées à 247 000 litres en 2024. Agriculture Cru d'Abeille L’hydromel en pleine effervescence au Québec
C’est le 12 juin dernier que la Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) lançait sa nouvelle édition des Arrêts gourmands de la Chaudière-Appalaches avec le slogan Osez y goûter. Agriculture TACA La nouvelle saison des Arrêts gourmands est lancée
Les Aliments Sofina, entreprise canadienne basée à Markham en Ontario, fait l’acquisition d’Exceldor coopérative, basée à Lévis, qui possède diverses usines, dont une à Saint-Anselme. Agriculture Producteurs d'ici Aliments Sofina fait l’acquisition d’Exceldor
La Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) a dévoilé, le 6 mai dernier, une série de 10 capsules vidéo mettant en vedette l’innovation et la diversité des entreprises bioalimentaires de la région. Agriculture Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches La TACA lance une série vidéo pour mettre en valeur l’innovation agroalimentaire